Quý Đối tác Nhà hàng thân mến, 

Kinh doanh qua BAEMIN được xem là đón đầu làn sóng công nghệ trong lĩnh vực F&B vì rất nhiều lý do như: tiếp cận được nhiều tệp Khách hàng, mở rộng phạm vi kinh doanh với chi phí 0 đồng, hay ngay trong mùa dịch này – giao hàng qua BAEMIN chính là một giải pháp an toàn…

Nhằm có một cái nhìn toàn cảnh hơn cho vấn đề trên, trong số Câu Chuyện Nhà hàng tuần này, BAEMIN đã thực hiện một cuộc phỏng vấn qua điện thoại với chị Lê Thị Xuân Mai – Quản lý quán Sandwich – Hamburger Chía Núi, chi nhánh Trần Xuân Hòa.

“Ngay từ những ngày đầu kinh doanh, Chía Núi đã lựa chọn mô hình bán đồ ăn mang đi, nên quán nhanh chóng thích nghi với những điều kiện khó khăn trong thời điểm dịch bệnh đang ngày càng chuyển biến phức tạp. Tuy vậy, kinh doanh qua BAEMIN mới là giải pháp an toàn mùa dịch bởi vì trong thời điểm giãn cách, số lượng Khách hàng đến mua giảm hẳn, hầu như hành vi mua hàng của họ là qua các ứng dụng giao hàng như BAEMIN; đồng thời, BAEMIN có Đội ngũ Tài xế hỗ trợ giao hàng nên nhân viên quán chỉ cần an tâm chuẩn bị món ăn, còn lại thì có BAEMIN lo” – chị Xuân Mai chia sẻ 

Mặt hàng kinh doanh của Chía Núi chủ yếu là về sandwich, hamburger cùng với các món ăn kèm như khoai tây, gà lắc… – đây đều là những món ăn không thể làm trước khi có đơn hoặc Khách hàng mua nên vào những khung giờ cao điểm Khách hàng và/ hoặc Đối tác Tài xế BAEMIN tập trung tại quán khá đông. Để đảm bảo vận hành an toàn trong mùa dịch, Chía Núi nhanh chóng thực hiện các biện pháp theo thông điệp 5K – Lá chắn thép từ Bộ Y tế: trang bị nước rửa tay, điều phối khoảng cách của người mua…

Nguồn ảnh do chị Xuân Mai cung cấp

Bên cạnh đó, để kích thích sức mua của Khách hàng trong mùa dịch, Chía Núi liên tục gợi ý cho Khách hàng đặt qua app ứng dụng giao đồ ăn – BAEMIN trên trang Facebook của mình.

Nguồi ảnh: trên trang Facebook của Chía Núi

Đó là toàn bộ chia sẻ của Quán Sandwich – Hamburger Chía Núi trong series Câu chuyện Nhà hàng của BAEMIN. BAEMIN hy vọng thông qua series Câu chuyện Nhà hàng sẽ giúp Đối tác phần nào trang bị thêm bí kíp thành công cho Nhà hàng của mình.   

Chúc Quý Đối tác kinh doanh thật hiệu quả!

Trân trọng,
Đội ngũ BAEMIN

—

Từ tháng 5/2021, BAEMIN chính thức ra mắt chuỗi series Câu chuyện Nhà hàng dành riêng cho tất cả Đối tác Nhà hàng của BAEMIN, được phát sóng vào thứ 3 hàng tuần trên các kênh Truyền thông cho Đối tác. Chuỗi series Câu chuyện Nhà hàng sẽ xoay quanh những chia sẻ về sự vượt qua thử thách để đạt được thành công khi chuyển đổi kinh doanh từ trực tiếp đến trực tuyến của những Nhà hàng có thành tích kinh doanh tốt trên BAEMIN.